Appetizers
Roasted Gooseliver Slices
Sült libamáj
,
Hortobagy Pancakes in Paprika-Cream Sauce
Hortobágyi húsospalacsinta
,
Filled Fish Fillets
Hideg töltött halfilé
Spicy Ewe Cheese Spread
Körözött juhtúró
Pork Crackling Scones
Töpörtyûs pogácsa
Edited by: János Mohácsi (mohacsi@fsz.bme.hu)